“不差钱”的腐败餐文化

　　近日，一份餐厅的明细账单将矛头指向山东省粮食局?人均1000元的消费标准，12个人一顿饭总共吃掉了14810元，被网友称为“天价餐”。但实际上并不是太稀罕的事情，星级酒店的餐桌上不知道出现了多少桌“万元餐”，相信很多人都听说过。可见，媒体曝光的一年数千亿的公款吃喝，就是这样吃出来的。虽然老百姓并不清楚“万元餐”菜谱里的菜有多么高档，但我们可以想象得到，这里面或许没有下岗工人和贫困农民经常吃的“腌菜下稀饭”。

　　中国官场的吃喝文化源远流长，远的不说，单讲慈禧太后也算得上是历史上最讲究吃喝的人了。史料记载，慈禧每次吃饭，要上整整一百盘的菜，她一天的生活费用就得4万两白银。据说，她过六十大寿就花了整个北洋舰队的经费。对于这样的侈奢，可能后人会感到不可思议，其实，殊不知，官家们讲究的就是这样的排场，因为也只有这样的排场能够炫耀权力的尊贵。

　　山东粮食局的“天价餐”一顿饭吃掉万把元也是这个道理。按说，一个人一顿饭吃一碗米饭或者是两个馒头就足够了，但这是普通老百姓的家常便饭，果真如此，那如何分得清官与民，又如何辨得明贵与贱?

　　“万元餐”的存在给我们发出了严重的警示。对于公款吃喝，仅仅筑牢制度屏障显然是不够，还需要主动引入全面有效的公共监督，使媒体监督和互联网监督发挥更大作用，一旦发现这种“腐败餐”就应当紧追不放，直至摘掉其“乌纱帽”，送进大牢。

　　老百姓虽然享用不到“万元餐”，但百姓的餐桌也存在极大的“腐败餐文化”。总所周知，中国素以美食大国位居世界三大美食之一，中国人对吃，可谓是有着与生俱来的潜能，无论是烹调技艺还是原料，真的是到了炉火纯青的地步。然中国人的饮食习惯以及饮食传统，浪费粮食，是最大的弊病，如果说中国是缺粮大国，那可能是上个世纪的事情，今天，转基因技术已经让中国人的主要粮食大米也位列其中，这算是一项惠民政策呢，还是一个毁民政策呢，说实话你有钱吃多少都没关系，但是一定不可以浪费，浪费是可耻的，是在蹂躏农民的劳动成果，是不负责任的国民行为。比如重庆市有一些自助的火锅、烤肉、中餐、韩餐等餐厅，顾客浪费食品的问题十分突出。比如在解放碑一家大型的自助火锅店内，部分客人离席时，桌上却仍有未动筷的菜肴，锅里煮熟的菜也有很多没有吃完。一位带小孩就餐的女士，任凭孩子不断地往回取食物，堆满了整桌，虽服务人员多次上前提醒不要浪费食物，但该女士仍然充耳不闻。由于自助餐厅是交钱后不限量就餐，顾客在选餐时都抱着“吃够本”的心理，无论想不想吃，都先取回来再说，可谓是“眼大肚子小”，浪费已然形成。

　　小学时老师就教给我们"锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦"。不尊重他人的劳动,浪费粮食的行为是可耻的。相反，偶尔吃剩的菜肴，应该打包回家，并且不要因为“面子工程”，而编制很多言语包装。请记住"节约是一种美德"不仅仅是句广告词。